Resipi : Puding Jagung

Pagi td dpt tau yg kak long & kak ngah nak buke kat umah. So tergerakla hati ni nak buat dessert utk berbuka. Tetapi harusnye yg simple2 aje sbb gue capekkk.. heheh

So dgn xde idea nk masak ape, lepas beli brg2 utk buat biskut raya tghari td trus gi kedai gemuk (ni kedai runcit yg mmg selama2nye ade kt umah ni haaaaa). Tgk la ape yg ade kt kedai gemuk ni.... Rasa mcm nak buat puding, tp puding ape?? Pastu nmpk jagung dlm tin! hehehehe ape lagi, kite buat puding jagung la gamaknye! :P terus call mama and tanye ape nk beli kalau nk buat puding jagung ni....

So my darlings,  kt bwh ni recipe puding jagung. Sila la cube kalau terase nk makan. hehe tp just to remind u, nanti bile nk kacau mixture tu, mcm susah sikit tau sbb likat, sbb ade custard dlm tu. Heeeeeee so exercise la tgn tu dulu sbb bile kacau x bole stop! ;)



PUDING JAGUNG

4 cawan santan (1/2 kelapa - perah dlm 3 kali)
1 cawan air
1 cawan tepung custard
½ cawan tepung gandum
1 tin jagung manis (425ml)
1 ½ senduk gula
Sedikit garam (sikit je, ujung2 sudu)


Cara :

1. Campur semua bahan-bahan.
2. Make sure tepung custard & tepung gandum tak berketul2. MAKE SURE sbb nanti berketul2 dlm periuk.
3. Letak atas api yg slow je.
4. The moment letak atas api, the mixture kene kacau CONTINUOSLY, jgn tinggalkan atas api unattended.
5. Kacau sampai likat. Sampai ade bubble. Sampai boiling la. *Mmg susah sikit nak kacau, sbb nanti mixture jadi likat mcm kacau dodol. hehe


kene likat mcm ni tau


6. Dlm 10 – 15mins mcm tu kacau.
7. Pastu angkat and tuang atas bekas yg sesuai. * Tuang and ratakan cepat2, kalau nak surface pudding smooth je. Yg I buat ni mmg menggerutu la sbb tembel sgt nk tuang.… hahahah



8. Simpan dlm fridge kalau mau makan sejuk2.


p/s : Mama ckp bile potong and pisau x melekat, maknenye pudding jagung anda tu mmg dh betul2 masak! ;)


Selamat mencuba! :)

CONVERSATION

2 comments:

Instagram

Follow Us